Cacio come una volta
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Formaggio a pasta dura prodotto esclusivamente con latte di vacca di montagna fresco e intero.
Confezionamento trancio: sottovuoto
| Ingredienti | Latte vaccino, fermenti lattici, sale marino alimentare, caglio in pasta, conservante: lisozima proteina dell’uovo. Trattato in crosta con olio di oliva alimentare. Crosta non edibile. |
| Origine del latte |
Italia. |
| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte, Uova. |
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico: | 1725 kJ/416 kcal |
| Grassi: | 34 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 23 g |
| Carboidrati: | 0,8 g |
| di cui zuccheri: | 0 |
| Proteine: | 27 g |
| Sale: | 1,4 g |
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