Zuccherini piccoli
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Biscotti friabili tipici della tradizione dell’appennino tra Emilia e Toscana, vengono preparati seguendo un’antica ricetta che si tramanda di generazione in generazione. Un impasto molto semplice, simile ad una frolla, e una particolare glassatura, ottenuta dalla bollitura di zucchero ed anice, li rendono diversi da ogni altro biscotto, per il profumo inebriante tipico. Originariamente venivano preparati e offerti agli ospiti per celebrare le feste importanti sulle colline dell’appennino tosco-emiliano quali Natale, Pasqua e soprattutto in occasione dei matrimoni.
Formato: 300g
| Ingredienti | Farina di grano tenero tipo “00”, zucchero, uova, panna, burro, latte, anice, aroma limone, zucchero a velo (zucchero a velo, amido di mais 3%), agenti lievitanti E450i, E500ii, E170i. |
| Allergeni | Indicati in grassetto nell’elenco ingredienti. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia. |
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico: | 1762 kJ/417 kcal |
| Grassi: | 9,1 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 5,1 g |
| Carboidrati: | 77 g |
| di cui zuccheri: | 46 g |
| Proteine: | 5,9 g |
| Sale: | 0,1 g |
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Prato, Firenze, Bologna e Pistoia a soli 6,00 €
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