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marzolino pieragnoli Formaggio a base di puro latte ovino, dal sapore unico e caratteristico, a pasta di colore bianco e struttura compatta, ha un aroma fragrante e una sottile crosta bianca e una forma ovale e schiacciata. Deve il suo nome al mese in cui tradizionalmente è prodotto. Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Crosta non edibile.

Pecorino Marzolino

Il Marzolino Pieragnoli è un formaggio toscano di pecora prodotto con latte dei pascoli locali. Ha un sapore fresco e delicato grazie all'erba fresca e ai fiori primaverili che conferiscono al latte un gusto unico. Il formaggio viene curato con attenzione per garantire una qualità superiore, ideale per la preparazione di piatti tradizionali o creativi. Consumato fresco con pane fresco e frutta secca o utilizzato come ingrediente per pasta, risotti e insalate, il Marzolino Pieragnoli è una scelta eccellente per gli amanti del formaggio di alta qualità.

€ 25,90
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Vendita Esaurito
Iva inclusa.

Formato: 1kg circa

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personale pieragnoli sgambato cosica di suino pieragnoli alex

Caseificio e Salumificio Pieragnoli

Dal 1949 il personale dell’azienda Pieragnoli svolge il proprio lavoro con passione per offrirvi prodotti di alta qualità della tradizione toscana ed italiana.

  • Pecorino “Etichetta Verde”

    Da € 7,40
    Da € 7,40
    etichetta verde pieragnoli Formaggio dal sapore dolce ed invitante, presenta l’aspetto esterno liscio, la pasta compatta e una stagionatura non superiore ai 30 giorni. Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E200, E202, E235. Crosta non edibile.

  • Capocchia al prezzemolo

    € 6,40
    € 6,40
    capocchia agli agrumi pieragnoli Spolpo di testa di suino, carne di suino, lingue e cotenne di suino, sale, prezzemolo, spezie; Conservanti: E252

  • Pecorino “Il Nobile”

    Da € 9,50
    Da € 9,50
    il nobile pieragnoli Formaggio dal sapore dolce, leggermente sapido, presenta l’aspetto esterno liscio e lievemente abbucciato dalla stagionatura di 45 giorni e la pasta compatta. Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile.

  • Sbriciolona

    € 14,00
    € 14,00
    sbriciolona gli ori Caratterizzata dal sapore intenso che i semi di finocchio rilasciano nell’impasto, la sbriciolona viene fatta con carni magre e grasse tenere e molli e la stagionatura non eccessiva conferisce un aspetto fresco e profumato. Carne di suino, sale, destrosio, spezie, Conservanti: E250, E252. Antiossidanti: E300.

Ricca selezione di Formaggi

La selezione dei formaggi è il frutto di una lunga esperienza e di una passione per il lavoro, che si riflette in ogni singolo prodotto, garantendo qualità e genuinità uniche.

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formaggi-pecorini-pieragnoli

Formaggi

I formaggi rappresentano un fiore all’occhiello della produzione del Caseificio e Salumificio Pieragnoli.

Offriamo ai nostri clienti formaggi di latte ovino, di latte vaccino e di latte caprino, freschi, a media e a lunga stagionatura, per accontentare anche il palato più esigente.

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pasta fresca pieragnoli tagliatelle tagliolini con sughi marchiati pieragnoli

Lo facciamo con amore

Sughi e pasta fresca Pieragnoli sono garanzia di bontà e qualità.

  • Tortelli di patate

    € 5,10
    € 5,10
    tortelli-patate-pieragnoli

  • Elicopenna – Pasta di Gragnano IGP

    € 4,00
    € 4,00
    pasta gragnano igp pieragnoli fatto in italia made in italy napoli La Pasta di Gragnano IGP è una pasta alimentare ottenuta dall'impasto della semola di grano duro con acqua della falda acquifera locale. I formati sono diversi e tutti tipici, dalla caratteristica superficie rugosa data dalla trafilatura al bronzo, frutto della fantasia dei pastai gragnanesi.

  • Fidanzati – Pasta di Gragnano IGP

    € 4,00
    € 4,00
    pasta gragnano igp pieragnoli fatto a mano made in italy napoli La Pasta di Gragnano IGP è una pasta alimentare ottenuta dall'impasto della semola di grano duro con acqua della falda acquifera locale. I formati sono diversi e tutti tipici, dalla caratteristica superficie rugosa data dalla trafilatura al bronzo, frutto della fantasia dei pastai gragnanesi. Ingredienti Semola di grano duro di estrazione, acqua di Gragnano.

  • Fusilloni – Pasta di Gragnano IGP

    € 4,00
    € 4,00
    pasta gragnano igp pieragnoli fatto a mano made in italy napoli La Pasta di Gragnano IGP è una pasta alimentare ottenuta dall'impasto della semola di grano duro con acqua della falda acquifera locale. I formati sono diversi e tutti tipici, dalla caratteristica superficie rugosa data dalla trafilatura al bronzo, frutto della fantasia dei pastai gragnanesi. Ingredienti Semola di grano duro di estrazione, acqua di Gragnano.

  • Rigatoni – Pasta di Gragnano IGP

    € 4,00
    € 4,00
    pasta gragnano igp pieragnoli La Pasta di Gragnano IGP è una pasta alimentare ottenuta dall'impasto della semola di grano duro con acqua della falda acquifera locale. I formati sono diversi e tutti tipici, dalla caratteristica superficie rugosa data dalla trafilatura al bronzo, frutto della fantasia dei pastai gragnanesi. Ingredienti Semola di grano duro di estrazione, acqua di Gragnano. Semola di grano duro di estrazione, acqua di Gragnano.

  • Tagliatelle

    € 2,70
    € 2,70
    tagliatelle-fresche-pieragnoli

  • Tagliolini

    € 2,70
    € 2,70
    tagliolini-freschi-pieragnoli

  • Gnocchi di patate

    € 4,50
    € 4,50
    gnocci patate pieragnoli Un impasto a base di patate dalla morbidezza inconfondibile. Patate reidratate 80% (acqua, fiocchi di patate), farina di grano tenero tipo “00”, fecola di patate, farina di riso, sale, aromi naturali. Correttore di acidità: E270. Conservante: E200.

  • Tortelli ricotta e spianci

    € 5,20
    € 5,20
    Tortelli ricotta e spianci

  • Tortellini

    € 6,00
    € 6,00
    tortellini-freschi-pieragnoli

  • Sugo ai porcini

    € 7,00
    € 7,00
    sugo ai porcini pieragnoli

  • Ragù toscano 100%

    € 7,00
    € 7,00
    ragu toscano pieragnoli Carne di suino 60%, pomodoro, carota, cipolla, sedano, vino (contiene solfiti), olio extravergine di oliva, sale, aglio, peperoncino.
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Salumi

Il Caseificio e Salumificio Pieragnoli offre una vasta scelta di salumi della tradizione toscana ed emiliana, sapientemente lavorati e stagionati con cura: dal salame toscano alla sbriciolona, tipico salume al finocchietto selvatico, dalla mortadella ai ciccioli, passando per i profumi e gli aromi dei prosciutti, salati e dolci, alla delicatezza dei salumi cotti.

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  • Capocchia al prezzemolo

    € 6,40
    € 6,40
    capocchia agli agrumi pieragnoli Spolpo di testa di suino, carne di suino, lingue e cotenne di suino, sale, prezzemolo, spezie; Conservanti: E252

  • Sbriciolona

    € 14,00
    € 14,00
    sbriciolona gli ori Caratterizzata dal sapore intenso che i semi di finocchio rilasciano nell’impasto, la sbriciolona viene fatta con carni magre e grasse tenere e molli e la stagionatura non eccessiva conferisce un aspetto fresco e profumato. Carne di suino, sale, destrosio, spezie, Conservanti: E250, E252. Antiossidanti: E300.

  • Salame toscano di puro suino

    Da € 13,00
    Da € 13,00
    salame toscano puro suino pieragnoli Il salame toscano è un classico della tradizione toscana. È un insaccato prodotto con carne di puro suino italiano con l’aggiunta di spezie, di consistenza compatta, colore rosso scuro, profumo e sapore molto intensi. Carne di suino, Grasso di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi naturali, spezie e aromi. Antiossidanti (per i formati da 500g e 1kg): E300, E331. Antiossidanti (per i formati da 2kg e 3/5kg): E301. Conservanti: E252, E250

  • Ciccioli frolli

    € 5,20
    € 5,20
    ciccioli frolli in vaschetta pieragnoli Ottenuti dalla lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto, sbriciolati a caldo e pronti per essere sgranocchiati. Carne suina, sale, aromi, conservante E250, esaltatore di sapidità E621.

  • Spalla senz'osso Nazionale

    Da € 28,00
    Da € 28,00
    spalla-senza-osso-nazionale-Pieragnoli

  • Prosciutto MEC con osso

    € 77,80
    € 77,80
    prosciutto mec osso pieragnoli Prosciutto semidolce, lavorato affinchè mantenga tutta la dolcezza della carne del maiale. Suino, sale, aromi naturali, conservanti E250,E252

  • Sgambato con fesa

    Da € 30,00
    Da € 30,00
    sgambato con fesa pieragnoli Ottenuto dalla lavorazione delle cosce di suino con sale e pepe, lo sgambato è un tipico salume toscano dal carattere deciso e intenso. Carne di suino, sale, Conservanti: E252, E250; destrosio, antiossidante: E301; spezie.

  • Salsiccia di suino e cinghiale

    € 5,00
    € 5,00
    salsiccia stagionata suino cinghiale pieragnoli Carni di suino e cinghiale selezionate macinate finemente con aglio e pepe in modo da conferire un tipico gusto intenso e l’inconfondibile sapore di cacciagione. Carne di Suino, Carne di Cinghiale 40%, Sale, Aromi Naturali Spezie, Destrosio, Saccarosio. Antiossidanti: E300. Conservanti: E252, E250.
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confezione regalo pieragnoli per natale compleanni e regali in generale

Fai un regalo

Regala il gusto Pieragnoli. Tutte le collezioni di ceste e le confezioni sono uniche, curate in ogni minimo dettaglio, e al loro interno contengono un certificato che ne attesta la qualità.

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  • Vallata Piccola

    € 61,00
    € 61,00
    ceste vallata piccola - regali gastronomici - idee regalo originali
    Esaurito

  • Fattoria Piccola

    € 67,00
    € 67,00
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  • Malaparte Media

    € 97,00
    € 97,00
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  • Confezione Cascina

    € 49,00
    € 49,00
    confezione cascina - regali gastronomici - idee regalo originali
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  • Pecorino “Etichetta Verde”

    Da € 7,40
    Da € 7,40
    etichetta verde pieragnoli Formaggio dal sapore dolce ed invitante, presenta l’aspetto esterno liscio, la pasta compatta e una stagionatura non superiore ai 30 giorni. Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E200, E202, E235. Crosta non edibile.

  • Capocchia al prezzemolo

    € 6,40
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    capocchia agli agrumi pieragnoli Spolpo di testa di suino, carne di suino, lingue e cotenne di suino, sale, prezzemolo, spezie; Conservanti: E252

  • Pecorino “Il Nobile”

    Da € 9,50
    Da € 9,50
    il nobile pieragnoli Formaggio dal sapore dolce, leggermente sapido, presenta l’aspetto esterno liscio e lievemente abbucciato dalla stagionatura di 45 giorni e la pasta compatta. Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile.

  • Sbriciolona

    € 14,00
    € 14,00
    sbriciolona gli ori Caratterizzata dal sapore intenso che i semi di finocchio rilasciano nell’impasto, la sbriciolona viene fatta con carni magre e grasse tenere e molli e la stagionatura non eccessiva conferisce un aspetto fresco e profumato. Carne di suino, sale, destrosio, spezie, Conservanti: E250, E252. Antiossidanti: E300.

  • Salame toscano di puro suino

    Da € 13,00
    Da € 13,00
    salame toscano puro suino pieragnoli Il salame toscano è un classico della tradizione toscana. È un insaccato prodotto con carne di puro suino italiano con l’aggiunta di spezie, di consistenza compatta, colore rosso scuro, profumo e sapore molto intensi. Carne di suino, Grasso di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi naturali, spezie e aromi. Antiossidanti (per i formati da 500g e 1kg): E300, E331. Antiossidanti (per i formati da 2kg e 3/5kg): E301. Conservanti: E252, E250

  • Pecorino “Foglie di Noce”

    Da € 7,50
    Da € 7,50
    foglie di noce pieragnoli Formaggio da latte ovino affinato sotto foglie di noce. Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con olio di semi, E202, E235 ed E172 e foglie di noce decorative. Crosta non edibile.

  • Tortelli di patate

    € 5,10
    € 5,10
    tortelli-patate-pieragnoli

  • Spalla senz'osso Nazionale

    Da € 28,00
    Da € 28,00
    spalla-senza-osso-nazionale-Pieragnoli

  • Prosciutto MEC con osso

    € 77,80
    € 77,80
    prosciutto mec osso pieragnoli Prosciutto semidolce, lavorato affinchè mantenga tutta la dolcezza della carne del maiale. Suino, sale, aromi naturali, conservanti E250,E252

  • Sgambato con fesa

    Da € 30,00
    Da € 30,00
    sgambato con fesa pieragnoli Ottenuto dalla lavorazione delle cosce di suino con sale e pepe, lo sgambato è un tipico salume toscano dal carattere deciso e intenso. Carne di suino, sale, Conservanti: E252, E250; destrosio, antiossidante: E301; spezie.

  • Salsiccia di suino e cinghiale

    € 5,00
    € 5,00
    salsiccia stagionata suino cinghiale pieragnoli Carni di suino e cinghiale selezionate macinate finemente con aglio e pepe in modo da conferire un tipico gusto intenso e l’inconfondibile sapore di cacciagione. Carne di Suino, Carne di Cinghiale 40%, Sale, Aromi Naturali Spezie, Destrosio, Saccarosio. Antiossidanti: E300. Conservanti: E252, E250.

  • Salamella piccante

    € 4,00
    € 4,00
    salamella piccante pieragnoli Piccante, dal caratteristico colore del peproncino, per un pizzico di brio sulla tavola. Carne di suino, sale, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, peperoncino in polvere, destrosio, saccarosio, aglio, aromi, aromi naturali, aromatizzanti di affumicatura, antiossidante: E300, conservanti: E250, E252.