Il Caseificio e Salumificio Pieragnoli offre una vasta scelta di salumi della tradizione toscana ed emiliana, sapientemente lavorati e stagionati con cura: dal salame toscano alla sbriciolona, tipico salume al finocchietto selvatico, dalla mortadella ai ciccioli, passando per i profumi e gli aromi dei prosciutti, salati e dolci, alla delicatezza dei salumi cotti.