• capocollo-stagionato-pieragnoli Salume stagionato ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla, stagionato per almeno 6 mesi ed incartato a mano. La fetta presenta alternanza tra parte magra e parte grassa che rende il sapore gradevolmente speziato. Carne di suino, sale, destrosio, spezie; Conservanti: E250, E252 Antiossidanti: E 300
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Capocollo stagionato

€ 20,70
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Salume stagionato ottenuto dalla lavorazione della porzione superiore del collo del maiale e da una parte della spalla, stagionato per almeno 6 mesi ed incartato a mano. La fetta presenta alternanza tra parte magra e parte grassa che rende il sapore gradevolmente speziato.

Confezionamento trancio: sottovuoto

Origine della carne: ITALIA 



Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico: 450kcal / 1884 kJ
Grassi: 40,2 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 1,4 g
di cui zuccheri: 1,4 g
Proteine: 20,8 g
Sale: 2 g

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