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Coscia di suino

Prezzo di listino € 26,00
Prezzo di listino Prezzo di vendita € 26,00
Vendita Esaurito
Iva inclusa.
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La coscia di maiale stagionata, tipico salume artigianale della regione Toscana, si ricava dalla lavorazione della coscia fresca del suino adulto.
Rifilata e disossata, la coscia viene aromatizzata con sale, spezie ed erbe aromatiche.
Prima della stagionatura, che dura dai 10 ai 12 mesi, la coscia viene lavata con acqua tiepida e rivestita con un impasto di sugna, sale, pepe e aromi naturali.
Il sapore è delicato, leggermente sapido.

Confezionamento trancio: sottovuoto


Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico: 824kJ/197kcal
Grassi: 9,5g
di cui acidi grassi saturi: 3,7g
Carboidrati: <0,3g
di cui zuccheri: <0,3g
Proteine: 27,6g
Sale: 5,9g
  • Consegna

    Prato, Firenze, Bologna e Pistoia a soli 6,00 €

  • Spedizione

    Con corriere espresso in Italia (isole escluse) a partire da 9,90 €

  • Ritiro

    Disponibile il ritiro gratuito presso la Bottega Pieragnoli in Via di Faltugnano, 12 Vaiano (PO)

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