Coscia di suino
Coscia di suinoImpossibile caricare la disponibilità di ritiro
La coscia di maiale stagionata, tipico salume artigianale della regione Toscana, si ricava dalla lavorazione della coscia fresca del suino adulto.
Rifilata e disossata, la coscia viene aromatizzata con sale, spezie ed erbe aromatiche.
Prima della stagionatura, che dura dai 10 ai 12 mesi, la coscia viene lavata con acqua tiepida e rivestita con un impasto di sugna, sale, pepe e aromi naturali.
Il sapore è delicato, leggermente sapido.
Disponibile intero da 7kg circa, o in tranci da 3,5kg o 1,7kg circa.
Confezionamento trancio: sottovuoto
Origine della carne: UE
| Ingredienti | Coscia di suino, sale, miscela di spezie, miscela di erbe aromatiche. Conservante E252. |
| Allergeni | Non presenti |
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico: | 824kJ/197kcal |
| Grassi: | 9,5g |
| di cui acidi grassi saturi: | 3,7g |
| Carboidrati: | <0,3g |
| di cui zuccheri: | <0,3g |
| Proteine: | 27,6g |
| Sale: | 5,9g |
Per ulteriori informazioni tecniche contattaci su qualita@pieragnoli.it
Domande frequenti su Coscia di suino
Quali formati sono disponibili per Coscia di suino?
I formati disponibili sono 1,7 kg circa, 3,5 kg circa e 7 kg circa.
Come si conserva Coscia di suino?
Il prodotto è confezionato sottovuoto. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero.
Da dove proviene la carne di Coscia di suino?
La carne proviene dall'Unione Europea.
Ci sono allergeni in Coscia di suino?
No, secondo la scheda del prodotto non sono presenti allergeni.
Consegnate Coscia di suino a domicilio?
Sì. Consegniamo con il nostro personale a Prato, Firenze, Pistoia e Bologna a 9,00 € e spediamo in tutta Italia con corriere espresso, da 9,90 € per pacchi fino a 5 kg (Calabria, Sicilia e Sardegna hanno tariffe dedicate). Il ritiro presso la bottega Pieragnoli a Vaiano (PO) è gratuito.
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