Lardo stagionato in conca
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La “groppa” del suino viene salata in conche di marmo, conciata e stagionata, affinchè acquisisca doti organolettiche inimitabili e la caratteristica scioglievolezza.
Confezionamento: sottovuoto
Formato: 500g
Origine della carne: UE
| Ingredienti | Carne di suino, sale, zucchero, spezie. Antiossidante: E300. Conservanti: E250, E252. |
| Allergeni | Non presenti |
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico: | 821kcal/ 3377kJ |
| Grassi: | 90,5 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 30,8 g |
| Carboidrati: | 0,8 g |
| di cui zuccheri: | 0 g |
| Proteine: | 0,9 g |
| Sale: | 2 g |
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