Lombo salato
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Il lombo è ricavato dalla schiena del maiale e include tutte le vertebre e la parte iniziale delle costole, escludendo la parte anteriore della schiena (il capocollo).
Si tratta di una delle parti più magre del suino, con cui normalmente vengono fatte le bistecche e l’arrosto.
Confezionamento: sottovuoto
Formato: 400g circa
Origine della carne: ITALIA
Ingredienti | Carne di suino (Lombo disossato), sale, saccarosio, aromi e spezie. Conservanti: E250, E252. Antiossidante: E301 |
Allergeni | Non presenti |
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
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Valore energetico: | 229,2kcal/962,5kJ |
Grassi: | 9,15 g |
di cui acidi grassi saturi: | 3,17 g |
Carboidrati: | <0,55 g |
di cui zuccheri: | <0,05 g |
Proteine: | 36,7 g |
Sale: | 8,64 g |
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