Pancetta arrotolata piccola
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Prodotto con la parte centrale del grasso di copertura della pancia del suino, il taglio viene salato, aromatizzato e fatta maturare secondo tradizione in ambienti controllati. Al taglio la fetta presenta un grasso compatto, bianco, alternato a magro di colore rosa vivo, risulta consistente al palato e profumato di spezie ed erbe aromatiche.
Confezionamento: sottovuoto
Formato: 500g circa
Origine della carne: ITALIA
| Ingredienti | Carne di suino, sale, spezie. Antiossidante E301. Conservanti: E250, E252 |
| Allergeni | Non presenti |
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico: | 542kcal / 2235kJ |
| Grassi: | 53,8 g |
| di cui acidi grassi saturi: | 21,8 g |
| Carboidrati: | 0,2 g |
| di cui zuccheri: | 0 g |
| Proteine: | 14,2 g |
| Sale: | 4,1 g |
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