Pecorino al Pistacchio
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Formaggio pecorino aromatizzato al pistacchio verde di Bronte D.O.P., presidio Slow Food.
Disponibile la forma intera da 1kg circa, o in tranci da 500gr o 250gr circa.
Confezionamento trancio: sottovuoto
| Ingredienti |
Latte ovino pastorizzato, pistacchio verde di Bronte DOP (presidio Slow Food) 4%, sale di Volterra, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Crosta non edibile. |
| Origine del latte |
Italia; UE (eventualmente limitato al periodo autunnale) da verificare al momento dell’acquisto |
| Allergeni | Latte e prodotti a base di latte. Frutta secca a guscio |
| Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto | |
|---|---|
| Valore energetico: | 1632 kJ/394 kcal |
| Grassi: | 34g |
| di cui acidi grassi saturi: | 24g |
| Carboidrati: | <0,5g |
| di cui zuccheri: | <0,5g |
| Proteine: | 22g |
| Sale: | 1,4g |
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