Formaggio da latte ovino affinato sotto foglie di noce.
Disponibile la forma intera da 1,2kg circa, o in tranci da 600gr e 300gr circa.
Confezionamento trancio: sottovuoto
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con olio di semi, E202, E235 ed E172 e foglie di noce decorative. Crosta non edibile.
