Mix

  • Pecorino “Etichetta Verde”

    Da € 8,40
    Da € 8,40
    etichetta verde pieragnoli Formaggio dal sapore dolce ed invitante, presenta l’aspetto esterno liscio, la pasta compatta e una stagionatura non superiore ai 30 giorni. Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E200, E202, E235. Crosta non edibile.

  • Ciccioli alla bolognese

    € 6,20
    € 6,20
    ciccioli alla bolognese Carne suina, sale, pepe, aromi, conservante E250, esaltatore di sapidità E621. Ottenuti dalla lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto, pressati per poter essere facilmente affettati.

  • Tortelli di patate

    € 5,10
    € 5,10
    tortelli-patate-pieragnoli

  • Capocchia al prezzemolo

    € 7,10
    € 7,10
    capocchia agli agrumi pieragnoli Spolpo di testa di suino, carne di suino, lingue e cotenne di suino, sale, prezzemolo, spezie; Conservanti: E252

  • Pecorino “Foglie di Noce”

    Da € 8,40
    Da € 8,40
    foglie di noce pieragnoli Formaggio da latte ovino affinato sotto foglie di noce. Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con olio di semi, E202, E235 ed E172 e foglie di noce decorative. Crosta non edibile.

  • Sbriciolona

    € 14,60
    € 14,60
    sbriciolona gli ori Caratterizzata dal sapore intenso che i semi di finocchio rilasciano nell’impasto, la sbriciolona viene fatta con carni magre e grasse tenere e molli e la stagionatura non eccessiva conferisce un aspetto fresco e profumato. Carne di suino, sale, destrosio, spezie, Conservanti: E250, E252. Antiossidanti: E300.

  • Salsiccia di suino e cinghiale

    € 5,30
    € 5,30
    salsiccia stagionata suino cinghiale pieragnoli Carni di suino e cinghiale selezionate macinate finemente con aglio e pepe in modo da conferire un tipico gusto intenso e l’inconfondibile sapore di cacciagione. Carne di Suino, Carne di Cinghiale 40%, Sale, Aromi Naturali Spezie, Destrosio, Saccarosio. Antiossidanti: E300. Conservanti: E252, E250.

  • Salame toscano di puro suino

    Da € 13,50
    Da € 13,50
    salame toscano puro suino pieragnoli Il salame toscano è un classico della tradizione toscana. È un insaccato prodotto con carne di puro suino italiano con l’aggiunta di spezie, di consistenza compatta, colore rosso scuro, profumo e sapore molto intensi. Carne di suino, Grasso di suino, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi naturali, spezie e aromi. Antiossidanti (per i formati da 500g e 1kg): E300, E331. Antiossidanti (per i formati da 2kg e 3/5kg): E301. Conservanti: E252, E250

  • Ciccioli frolli

    € 5,50
    € 5,50
    ciccioli frolli in vaschetta pieragnoli Ottenuti dalla lavorazione del grasso del maiale nella preparazione dello strutto, sbriciolati a caldo e pronti per essere sgranocchiati. Carne suina, sale, aromi, conservante E250, esaltatore di sapidità E621.

  • Pecorino “Il Nobile”

    Da € 10,90
    Da € 10,90
    il nobile pieragnoli Formaggio dal sapore dolce, leggermente sapido, presenta l’aspetto esterno liscio e lievemente abbucciato dalla stagionatura di 45 giorni e la pasta compatta. Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile.

  • Salamella piccante

    € 4,40
    € 4,40
    salamella piccante pieragnoli Piccante, dal caratteristico colore del peproncino, per un pizzico di brio sulla tavola. Carne di suino, sale, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, peperoncino in polvere, destrosio, saccarosio, aglio, aromi, aromi naturali, aromatizzanti di affumicatura, antiossidante: E300, conservanti: E250, E252.

  • Salamella dolce

    € 4,30
    € 4,30
    salamella dolce pieragnoli Sapore dolce, forma inconfondibile a ferro di cavallo, una fetta tira l’altre. Carne di suino, sale, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, destrosio, saccarosio, spezie, aglio, aromi, aromi naturali, antiossidanti: E300, conservante: E250, E252.

  • Pancetta stesa nazionale

    € 9,00
    € 9,00
    Ottenuta dalla refilatura della pancia del maiale, salata e successivamente stagionata. pancetta stesa nazioneale gli ori Carne di suino, sale, destrosio, pepe, aglio. Antiossidanti: E301. Conservanti: E252, E250.

  • Pecorino “Il Canestrone”

    Da € 19,90
    Da € 19,90
    canestrone pieragnoli Formaggio dall’aspetto rustico, tipico del “canestro” in cui stagiona per oltre 90 giorni, dal sapore deciso e consistente dalle note piccanti, a pasta bianca e compatta. Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante E200, E202, E235 e coloranti: olio di oliva, E172 marrone. Crosta non edibile.

  • Ragù di cinghiale

    € 7,00
    € 7,00
    ragu di cinghiale pieragnoli Confezionato in barattolo di vetro con tappo in metallo chiuso ermeticamente. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro 6 giorni. Carne di cinghiale 60%, pomodoro, cipolla, carne di suino, vino (contiene solfiti), olio extravergine di oliva, aglio, sale, olive nere, pepe, cacao amaro in polvere, salvia, rosmarino, peperoncino, timo.

  • Pecorino al Tartufo

    Da € 8,80
    Da € 8,80
    tartufo pieragnoli Formaggio pecorino aromatizzato al tartufo. Latte ovino pastorizzato, tartufo 1% (Tuber aestivum V.I.T.T.), sale di Volterra, caglio, fermenti lattici e aromi. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Crosta non edibile.

  • Spalla senz'osso Nazionale

    Da € 28,50
    Da € 28,50
    spalla-senza-osso-nazionale-Pieragnoli

  • Prosciutto MEC con osso

    € 93,60
    € 93,60
    prosciutto mec osso pieragnoli Prosciutto semidolce, lavorato affinchè mantenga tutta la dolcezza della carne del maiale. Suino, sale, aromi naturali, conservanti E250,E252

  • Sgambato con fesa

    Da € 35,70
    Da € 35,70
    sgambato con fesa pieragnoli Ottenuto dalla lavorazione delle cosce di suino con sale e pepe, lo sgambato è un tipico salume toscano dal carattere deciso e intenso. Carne di suino, sale, Conservanti: E252, E250; destrosio, antiossidante: E301; spezie.

  • Gota salata

    Da € 8,40
    Da € 8,40
    gota salata pieragnoli Emblema della tradizione contadina toscana, si ottiene dalla guancia del maiale, caratterizzata da carni dal gusto delicato dovuto alla parte grassa di colore bianco venata dalla parte magra di colore rosato, speziate e stagionate con cura. Carne di suino, sale, spezie; Conservanti: E250, E252 Antiossidanti: E 301

  • Pecorino “Il Pastorello”

    € 31,00
    € 31,00
    pastorello pieragnoli Formaggio dal sapore dolce, presenta l’aspetto esterno liscio, la pasta compatta e una stagionatura non superiore ai 10 giorni. Latte ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con E202 e E235. Crosta non edibile.

  • Pecorino al Peperoncino

    Da € 7,60
    Da € 7,60
    pecorino al peperonino Formaggio pecorino aromatizzato al peperoncino. Latte ovino pastorizzato, peperoncino macinato 0,25%, sale, caglio e fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Crosta non edibile.

  • Il Cacio del Viandante

    Da € 16,00
    Da € 16,00
    cacio del viandante pieragnoli Formaggio pecorino a pasta compatta, bianca lievemente occhiata non elastica di gusto dolce e aromatico leggermente acidulo che esalta il caratteristico aroma del latte di pecora. Latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti: E202, E235. Crosta non edibile.

  • Pecorino Marzolino

    € 29,50
    € 29,50
    marzolino pieragnoli Formaggio a base di puro latte ovino, dal sapore unico e caratteristico, a pasta di colore bianco e struttura compatta, ha un aroma fragrante e una sottile crosta bianca e una forma ovale e schiacciata. Deve il suo nome al mese in cui tradizionalmente è prodotto. Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti E235, E202. Crosta non edibile.